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真的是有心栽花花不开,无心插柳柳成荫,本来麻辣兔和盐焗鸡都是为了临时应急而做出来的。
却没有想到会收到这么好的反馈结果。
大春昨晚一回来就说了,自从刘员外宴席后,张氏卤煮的名声就一炮打响了。
吃过宴席的人都在回味着那卤肉味道,还有那金灿灿的盐焗骨香鸡,第二天一大早就早早的守在了集市。
夫妻俩一去到长平街就被团团围住,差点都被吓到,而且有不少顾客点名要盐焗鸡和麻辣兔,只可惜没有。
同样受欢迎的还有辣椒酱,只可惜这辣椒酱为数不多,也被下手快的人抢购一空。这结果也是沈萍始料未及的。
这倒是让她眼前一亮,又可以开发多两个熟食品种。
其实做盐焗鸡不难,难的是现在没有材料,之前做盐焗鸡的是野鸡,山地野鸡,肉质结实,那可是做盐焗鸡的上好材料。
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