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邓晨又问道:“那么盐品制作工艺呢?”
邓石带着他们来到了食盐坊。食盐坊的规模比铁器坊小一些,但同样繁忙。坊主邓天是一位中年人,他向邓晨介绍了盐品制作工艺:“我们主要是晒盐和煮盐两种方法。晒盐是将盐井咸水引入盐田,让太阳晒干,提取盐分。煮盐则是将盐井咸水煮干,提取盐分。晒盐的方法简单,但受天气影响大,煮盐的方法虽然麻烦,但不受天气影响。”
邓晨点头,他拿起一块刚晒干的盐晶,尝了一口,咸味十足。他又拿起一块煮盐,发现它的颗粒更细,味道更浓。这就是当今的粗盐与细盐。
邓晨点头,他对邓庄的铁器坊和食盐坊的工艺表示满意。他知道,这些工艺的传承和发展,离不开工匠们的辛勤努力和智慧。但是受时代的局限性,产品还具有浓厚的时代色彩,比如细盐不够细不够纯。
邓晨叫来了管家邓云,召开现场会议,跟他们讲了盐铁专卖事情,问他有什么想法。总工坊主邓申想起邓晨刚才的交代,试着说道:“少主,盐铁专卖一直朝廷控制着,如今授权给邓庄,这是一个天大的机会,我们应该趁机扩大工坊规模,提高产量和品质。”
邓晨点头,心想邓申可以啊,一经点拨,立马活泛。转头看向邓云。
老管家邓云,一直忠诚持家。看少主看向自己,赶紧说道:“邓申所言甚是,我复议。不过,之前王家盐铺一直针对邓家,恐怕生意也不好做啊。毕竟新野就这么大,食盐不像其他商品,销量是有限的,扩大规模恐怕无多大意义。”
邓晨不断点头,邓云管家分析得不无道理。但是他有办法,只要拿出不属于这个时代的精盐,必定震撼世人,特别是世家权贵会争先抢购,完全可以把精盐卖到长安去。
于是邓晨说:“我有精盐提纯法,可以制出比现在的细盐更细更白更纯的精盐,原料只需低廉的矿盐即可。”
邓天立刻阻拦道:“少主,不可,矿盐有毒,会死人的。”
邓晨微笑着摆了摆手,眼神中闪烁着自信的光芒:“邓天,你误会了。我的精盐提纯法正是能够去除矿盐中的杂质和毒素,让盐晶纯净无比。”
邓天瞪大了眼睛,显然被邓晨的话给惊住了。而邓申和邓云则交换了一个眼神,似乎在说:“这个少主,总能带来惊喜。”
邓晨继续说道:“这种精盐,不仅比现在的细盐更细、更白,更重要的是,它的纯度极高,对人体无害。而且,它的味道更加鲜美,
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